Spritz-Rezepte mit Lav'a Belle

Besonders im Freien tagsüber und am frühen Abend, zur Aperitivo-Hour, ist der Spritz in all seinen Varianten beliebt. Lav'a Belle lässt sich auf vielfältige Weise als Spritz zubereiten: etwas herber nur mit trockenem Sekt, oder milder mit einem extra Schuss einer süßen Komponente und Zitrusnoten. Hier sind unsere besten Spritz-Rezepte – alle funktionieren auch alkoholfrei mit Lav'a Belle Liberté.

Lav'a Belle Tonic Spritz

Das Getränk
Die leichte Bitterkeit eines Tonic Waters ergänzt die floralen Noten von Lav'a Belle hervorragend und ergibt einen wunderschön erfrischenden, leichten Drink mit insgesamt nur 3,6% Vol. – oder ganz alkoholfrei mit unserer Variante Liberté. Je nachdem, ob ihr klassisches Indian Tonic, extra trockenes oder mediterranes verwendet, wird der Drink milder oder etwas herber. Wer es intensiver bzw. süßer mag, nimmt einen Schuss Lav'a Belle mehr.

Zutaten

• 5 cl Lav'a Belle
• 20 cl Tonic Water (je nach Präferenz mild oder dry)
• Eiswürfel
• Rosmarinzweig oder Zitronenzeste (optional)

Zubereitung
Ein Aperitif- oder Weinglas mit Eiswürfeln füllen, dann zuerst den Tonic, danach Lav'a Belle hinzufügen und ggf. einmal umrühren. Optional mit Rosmarinzweig oder Zitronenzeste garnieren.

Lav'a Belle Spritz – der Klassiker

Zutaten

• 4 cl Lav'a Belle
• 15 cl Sekt/Prosecco (möglichst „frizzante" und mit nicht zu viel Säure)
• Eiswürfel
• Rosmarinzweig (optional)

Zubereitung
Glas mit Eiswürfeln füllen, dann zuerst den Sekt/Prosecco, danach Lav'a Belle hinzufügen und mit Mineralwasser aufgießen, ggf. einmal umrühren. Optional mit Rosmarinzweig garnieren. Als „Sweet-Sour"-Variante mit 1 cl Zitronensaft und 1 cl Zucker- oder Lavendelsirup erweitern.

Lav'a Belle Riviera Spritz

Das Getränk
Der verfeinerte Spritz: Eine leichte saure sowie eine süße Komponente lassen euch das Aroma von Lav'a Belle in Verbindung mit dem Schaumwein noch einmal anders erleben.

Zutaten

• 4 cl Lav'a Belle
• 15 cl Sekt/Prosecco (möglichst „frizzante" und mit nicht zu viel Säure)
• 0,5 cl frischer Zitronensaft
• 0,5 cl Rohrzuckersirup
• Eiswürfel

Monaco Spritz

Das Getränk
Eine intensivere Alternative des klassischen Spritz: Etwa 1 cl Lavendelsirup zusätzlich in den fertigen Spritz geben – dadurch wird der Drink vollmundiger und weniger herb.